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滋补健身延缓衰老 山药4种吃法更营养

发布时间:2019-06-14 编辑 :本站 / 52次点击
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滋补健身延缓衰老 山药4种吃法更营养

  山药的功效与作用及食用方法,一直都是我们关注的话题。

虽然,山药的吃法很多,但是你是否知道哪种吃法最营养呢?在这里,小编就来为大家总结一下山药4种最营养的吃法,快来一起学两招吧。   山药的功效与作用  滋补健身,延缓衰老。

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。 服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

  收涩固肠止泻。

山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。 山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。

  防治动脉硬化的冠心病。 山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。

  益智健脑。

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。

  补虚降血糖,治疗糖尿病。 山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。   益气补气,止咳定喘。 山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。 山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。

  那么,山药怎么吃最营养呢?  山药的4种营养吃法  炒山药。 在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。 山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。

比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。   清蒸山药。

如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。

将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。

这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。

喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。   煲山药粥。

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。 因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。 此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。

此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

  炖山药。 山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。

山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

  喜欢吃山药的你不如就来试试以上吃法吧。